お雑煮 【REINA先生】
2014年1月8日
お雑煮 【REINA先生】 レシピ
By 公開： 1月 8, 2014
- 出来上がり量： ４ 人前
- 調理時間： １５ 分
お正月疲れた胃に優しい味のお雑煮です。
材料
- ４ 個 おもち
- １００ ｇ 豚ばら肉
- ６ぶんの１ 本 大根
- ３ぶんの１ 本 にんじん
- ２～３ 枚 白菜
- ９００ cc 水
- ２ 袋 やすまるだし 袋を破っていれる
- ３～４ 大さじ しょうゆ
- １ 小さじ 塩
作り方
- 大根は5㎜程度の厚みのいちょう切り。
にんじんも5㎜程度の厚みでお花の形にくりぬく。
- 白菜は3㎝程度に切る。
- 水を沸騰させ、だしを入れ、一煮立ちしたら、豚バラ肉・大根・にんじん・白菜を入れ、5分ほど煮る。
- おもちをトースターで焦げ目がつくまで３～４分焼く。
- おもちを鍋に入れ、塩・しょうゆを回しいれ、１分ほど煮たら出来上がり。
