やすまるの鍋焼きうどん　【高橋商店　作】

やすまるの鍋焼きうどん　【高橋商店　作】

By akarin_ankake 公開： 1月 15, 2014

• 出来上がり量： ２人前 (2 人前)
• 費用： 400円
• 準備時間： 5 分
• 調理時間： 10 分
• 出来上がりまでの時間： 15 分

材料

• 2玉 うどん
• 大さじ3 しょうゆ
• 大さじ2 酒
• 大さじ1 砂糖
• 大さじ1 みりん
• 4枚 油揚げ（小）
• 6枚 かまぼこ
• 2個 卵
• 適量 青ねぎ
• 1袋 やすまるだし
• 4カップ 水

作り方

1. 土鍋に水と“やすまるだし”を入れ、しっかりとだしを取る。
   
2. しょうゆ、酒、砂糖、みりんを加え、うどんを入れる。
   
3. さらに油揚げとかまぼこを加えて煮込み、最後に卵を落として、青ネギを散らせば出来上がり。
   

• メニュー 麺
• 難易度: 簡単