やすまるレシピ

簡単ポン酢 Occhii先生

20140211ポン酢

簡単ポン酢 Occhii先生 レシピ

By ochi 公開: 2月 11, 2014

  • 出来上がり量: 1カップ

ものすごく簡単なので手づくりポン酢作ってね

材料

作り方

  1. お好きな柑橘類をしぼり種を除く。多少の果肉は気にしなくて大丈夫。
  2. 軽量カップに絞り汁を入れ 酢を加えて1/2カップにする。
  3. しょうゆ・みりん・贅沢ローストだしを加え混ぜる。
  4. 冷蔵庫で1週間くらいは大丈夫です
  5. うち流オススメPOINT 柑橘類は2~3種類混ぜた方がおすすめです。味が複雑にまろやかになります。酢もいろいろな種類がありますが うちは黒酢を使う事が多いです。しょうゆと酢+柑橘が1:1なので気軽に手作りしてください。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です