やすまるの豚平焼き風【高橋商店 作】
2014年3月1日
やすまるの豚平焼き風【高橋商店 作】
By 公開： 3月 1, 2014
- 出来上がり量： 2人前 (2 人前)
- 準備時間： 10 分
- 調理時間： 3 分
- 出来上がりまでの時間： 13 分
材料
作り方
- もやしは洗って水気を切り、豚肉は一口サイズに切っておく。
- 熱したフライパンに油をしき、豚肉を炒める。火が通ったらもやしと“やすまる”を入れて、全体的にしんなりするまで炒めたら、一度お皿に取り出しておく。
- 卵、水溶き片栗粉をボールに入れ、しっかりとかき混ぜる。そこに先に取り出していたもやしと豚肉を加え、卵が全体に絡まるように混ぜ合わせる。
- 中火にしたフライパンに卵・もやし・豚肉を半量流しいれ、上にチーズをおく。
- 半分くらい火が通ったら、半分にたたんでお皿に盛る。お好みでお好みソースやマヨネーズをかけるのもおすすめ。
