きゃべつたっぷりメンチカツ！ おいしいﾚｼﾋﾟｺﾝﾃｽﾄ
2014年3月17日
サクッフワッ シャキシャキ！
きゃべつたっぷりメンチカツ！ おいしいﾚｼﾋﾟｺﾝﾃｽﾄ
By 公開： 3月 17, 2014
- 出来上がり量： 4 人前
- 準備時間： 10 分
- 調理時間： 30 分
- 出来上がりまでの時間： 40 分
やすまるだしのおかげで下味ばっちり♪
材料
- 4 枚 きゃべつ
- 1 個 たまねぎ
- 300 ｇ 豚挽肉
- 1 個 たまご A
- 1 カップ パン粉 A
- 2 大さじ マヨネーズ A
- 半 袋 やすまるだし A
- 適量 小麦粉 衣用
- 2 個 たまご 衣用
- 適量 パン粉 衣用
作り方
- たまねぎ、きゃべつをみじん切りにします。
- 大きなボウルに切った野菜、豚挽肉、Aを入れ、粘りが出るまでしっかり混ぜ合わせます。
- お好みの大きさに丸めます。
- 小麦粉→たまご→パン粉（たっぷり）を順番につけます。
- 170度に熱した油に入れて揚げます。
肉に火を通すため、しっかりきつね色になるまで！
