やすまる風じゃがいも餅【高橋商店作】

やすまる風じゃがいも餅【高橋商店作】

By akarin_ankake 公開： 9月 30, 2014

• 出来上がり量： 2人前 (2 人前)
• 準備時間： 10 分
• 調理時間： 15 分
• 出来上がりまでの時間： 25 分

材料

• 2個 じゃがいも
• 適量 ピザ用チーズ
• 大さじ3 片栗粉
• 小さじ3 マヨネーズ
• 大さじ2 牛乳
• 1/3包 “やすまる”

作り方

1. じゃがいもの皮をむいて小さく切り、レンジで串が通るほどやわらかくなるまで加熱する。600W5分が目安。
   
2. じゃがいもをボウルに入れてマッシャー（なければフォークやコップの底など）で潰していく。
   
3. 潰したじゃがいもに、片栗粉、マヨネーズ、牛乳、“やすまる”の中身を入れて、しっかりこねる。
   
4. まんべんなく混ざったら、適量を手にとってチーズを入れ、俵型に成形する。
   
5. 多目の油を敷いたフライパンで、きつね色になるまで両面を揚げ焼きすれば出来上がり。お好みでケチャップをつけるのもおすすめ。
   

• メニュー 副菜
• 難易度: 上級者向け