やすまる風 煮込み肉うどん
2014年12月4日
やすまる風 煮込み肉うどん
By 公開： 12月 4, 2014
- 出来上がり量： 1人前 (1 人前)
- 準備時間： 5 分
- 調理時間： 20 分
- 出来上がりまでの時間： 25 分
材料
作り方
- 土鍋に水250ccと“やすまる”を入れ、だしを取る。その間にふフライパンにごま油を熱し、牛肉を軽く色が変わるまで炒める。
- だしが取れたら、しょうゆ、みりん、酒、砂糖を加え、うどん玉と炒めた牛肉を入れ、フタをして5分ほど煮る。
- しろ菜、厚揚げを加え、さらに5分煮る。卵を落としてフタをし、卵が半熟になるまで加熱したら出来上がり。青ネギをかければ、汁の甘みとバランスの取れた味わいに。
