コロコロ野菜のポトフ　Occhi先生

コロコロ野菜のポトフ　Occhi先生 レシピ

By ochi 公開： 12月 25, 2013

• 出来上がり量： ４カップ (４人 人前)

シンプルなコンソメ味で野菜のうまみを味わってください

材料

• 2個 じゃがいも
• 1本 にんじん
• 1個 たまねぎ
• 4本 いんげん
• 8本 ソーセージ
• １袋 やすまるだし
• ８００cc 水
• 小さじ１ コンソメ

作り方

1. 野菜は大きめにカットする。鍋に水・じゃがいも・にんじんとやすまるだしを入れ火にかける。
   
2. 沸騰してきたら中火にしてたまねぎ・ソーセージ・コンソメを加える。
   
3. 野菜がいい感じになってきたらインゲンを入れる。コショウを少々ふり、味をととのえる。塩はお好みで。（濃いめが好みの方はコンソメを足してください）