白菜とツナの煮びたし

白菜とツナの煮びたし

By na 公開： 3月 25, 2013

• 出来上がり量： 2 人前

白菜とツナの煮びたしのつくり方をご紹介致します。

材料

• １/２玉 白菜（小）
• １缶 シーチキン
• １袋 やすまる
• 250ｃｃ 酒
• 250ｃｃ みりん
• 大さじ1 砂糖
• 大さじ1 しょうゆ
• 適量 水菜

作り方

1. 白菜はざく切りにし、芯の方から鍋に入れる。 　半量ほど入れたら“やすまる”をパックごと加え、さらに残りの半量を重ねる。
   
2. シーチキンを加え、しょうゆ以外の調味料も入れて蓋をし、弱火から中火で煮立つまで加熱する。白菜から水が出るので、水は不要。
   
3. 煮立ったらしょうゆを加え、弱火にして10分ほど煮込めば出来上がり。 　好みで水菜や柚子皮などを飾っていただく。