鶏もも肉のやすまる風ハチミツ焼き【高橋商店作】
2014年11月21日
鶏もも肉のやすまる風ハチミツ焼き【高橋商店作】
By 公開： 11月 21, 2014
- 出来上がり量： 2人前 (2 人前)
- 準備時間： 10 分
- 調理時間： 15 分
- 出来上がりまでの時間： 25 分
材料
作り方
- 鶏もも肉は両面に塩コショウをし、一口サイズに切る。フライパンを熱し、ごま油をしく。
- 皮を下にして、皮にきつね色の焦げ目がつくまで中火で焼く。焦げ目がついたらひっくり返し、弱火にしてさらに6分ほどじっくりと加熱する。
- ハチミツ、酒、みりん、白すりごま、“やすまる”を混ぜてタレを作り、肉全体にまんべんなく注ぎかける。強火にして、焦げないように全体をかき混ぜながら、とろみがついたら出来上がり。
