蕪と厚揚げのやすまる焼き

蕪と厚揚げのやすまる焼き

By akarin_ankake 公開： 2月 28, 2015

• 出来上がり量： 2人前 (2 人前)
• 準備時間： 5 分
• 調理時間： 15 分
• 出来上がりまでの時間： 20 分

材料

• 中3個 かぶ
• 1/2枚 厚揚げ
• 1本 白ネギ
• 小さじ1 おろししょうが
• 小さじ1 しょうゆ
• 大さじ2 みりん
• 大さじ1 酒
• 1/2包 “やすまる”
• 適量 ごま油

作り方

1. かぶは皮を剥き、厚さ1cmくらいに切り、厚揚げと白ネギも食べやすい大きさに切っておく。
   
2. フライパンにごま油を熱し、蕪と厚揚げ、白ネギを入れ、ひっくり返しながら、かぶの両面に軽く焦げ目がつくまで焼いていく。
   
3. おろししょうが、しょうゆ、みりん、酒、“やすまる”を混ぜ、フライパンに回し入れる。絡めるように焼けば出来上がり。
   

• メニュー 副菜
• 難易度: 初心者