イカとじゃがいものやすまる煮
2015年12月27日
イカとじゃがいものやすまる煮
By 公開： 12月 27, 2015
- 出来上がり量： 2人前 (2 人前)
- 準備時間： 10 分
- 調理時間： 26 分
- 出来上がりまでの時間： 36 分
材料
作り方
- イカを捌き、食べやすい大きさに切る。じゃがいもは皮を剥き、一口大に。
- 鍋に水と“やすまる”を入れ、だしを取る。しょうゆ、みりん、砂糖を加えて煮立たせて、イカを入れる。
- ３分ほど煮たら、イカを取り出して別の器に入れておく。じゃがいもを入れ、落し蓋をして弱めの中火で20分煮込む。
- 鍋にイカを戻し、３分程度煮れば出来あがり。
